4 naleśniki

Ciasto naleśnikowe:

• Mąka 300 gramów
• Jaja 3 sztuki
• Mleko Łaciate 2% 750 ml

• Truskawki
• Maliny
• Jabłka 1 sztuka
• Masło ekstra Łaciate 1 kostka
• Świeża mięta
• Cukier puder
• Serek homogenizowany o smaku waniliowym Rolmlecz 2 opakowania
• Śmietanka Łaciata 30%
• Imbir
• Goździki
• Cukier z prawdziwą wanilią
• Cynamon

Do miski wsypujemy 300 gramów mąki, dodajemy 3 jajka. Mieszamy trzepaczką. Dodając powoli mleko Łaciate ciągle mieszamy; łącznie wlewamy 750 ml mleka. Mieszamy do gładkiej konsystencji.

Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną masła ekstra Łaciate.

Jabłko kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na patelni z odrobiną masła. Przyprawiamy imbirem i goździkami.

Do serka Rolmlecz o smaku waniliowym dodajemy maliny, cienko pokrojone listki mięty. Delikatnie mieszamy.

W drugiej misce ubijamy śmietankę Łaciatą 30% i dodajemy trochę cynamonu oraz cukru z prawdziwą wanilią. Mieszamy. Kroimy truskawki i dodajemy do ubitą śmietanę.

Niektóre naleśniki nadziewamy serkiem homogenizowanym Rolmlecz z malinami inne – bitą śmietanką Łaciatą z truskawkami. Układamy na nie usmażone jabłka z imbirem i goździkami. Dekorujemy miętą i posypujemy cukrem pudrem.