Mus mleczno – owocowy

250 ml mocno schłodzonego mleka Milatte 3,2% lub 0% UWAGA WAŻNE: żeby uzyskać efekt musu nie zamieniajmy mleka, musi być Milatte 😉 Jest to mleko o podwyższonej zawartości białka, dzięki czemu świetnie się spienia a swą puszystą konsystencję utrzymuje przez długi czas.
300-500 g mrożonych truskawek (mogą być maliny, jagody itd.) – owoce mrozimy sami!
1 łyżka cukru pudru(może być trzcinowy)
mięta/ melisa do dekoracji

Umyte, pozbawione szypułek truskawki osuszamy. Większe sztuki przekrawamy na pół. Owoce przekładamy do torebek do zamrażania. Wkładamy do zamrażalnika na co najmniej godzinę. W sezonie jesienno-zimowym możemy skorzystać z gotowych, kupnych mrożonek owocowych.

Po tym czasie wlewamy do naczynia mocno schłodzone mleko Milatte 3,2% lub 0%. Dodajemy mrożone owoce. Wsypujemy cukier. Całość miksujemy na najwyższych obrotach do czasu uzyskania puszystego musu – parę sekund 😉

Deser przekładamy do pucharków, ozdabiamy listkami mięty lub melisy, świeżymi owocami.