Dodatki
Posypujemy świeżą bazylią.
Boczek i cebulę pokrojone w kostkę podsmażamy na patelni na złoty kolor. Dodajemy połowę porcji śmietanki Łaciatej 18% i rozmaryn.
Całość dusimy kilka minut na małym ogniu, cały czas mieszając.
Pozostałą część śmietanki Łaciatej 18% łączymy z żółtkami i serem Jantar.
Wlewamy na patelnię. Pamiętajmy, żeby zimną część potrawy najpierw lekko ogrzać kilkoma łyżkami części ciepłej.
Całość trzymamy na małym ogniu, do momentu, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem,
Podajemy ze świeżo ugotowanym al dente, makaronem.
