Wiosenna sałatka z twarogiem

2 mini sałaty rzymskie lub ulubiona sałata (lodowa/ masłowa etc.)
Kilkanaście pomidorków koktajlowych/ truskawkowych
2 – 4 średniej wielkości ogórki małosolne
½ żółtej papryki
Cebulka dymka – pół pęczka lub 1 cebula czerwona
Kilka, kilkanaście rzodkiewek
Koperek
1 opakowanie (250 g) Twarogu Mazurski Smak o dowolnej zawartości tłuszczu (chudy, półtłusty lub tłusty). Dla osób nietolerujących cukru mlecznego proponujemy Twaróg bez laktozy Mlekpol o dowolnej zawartości tłuszczu (chudy, półtłusty lub tłusty)
Sól, pieprz, cukier – do smaku
Oliwa z oliwek
Sok z ½ cytryny

Sałaty myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy – drzemy na mniejsze kawałki-wrzucamy do misy.

Pomidorki myjemy, przekrawamy na połówki.

Ogórki małosolne kroimy w kostkę.

Rzodkiewki myjemy, kroimy na ćwiartki

Cebulkę dymkę siekamy razem ze szczypiorkiem. Jeśli wybraliśmy cebule czerwoną – kroimy w cienkie półtalarki.

Paprykę kroimy w kostkę lub cienkie paski.

Koperek (po umyciu) siekamy.

Wszystkie składniki łączymy w misie.

Wybrany przez siebie Twaróg MLEKPOL kruszymy prosto do naczynia.

Przygotowujemy sos do sałaty. Łączymy oliwę – ok. 4 łyżki, sok z cytryny, przyprawy. Wstrząsamy. Polewamy warzywa z twarogiem.