Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę. Przekładamy ziemniaki na suchą patelnię i zalewamy śmietanką Łaciatą 18%. Dodajemy cebulę i gotujemy ok. 15–20 minut. Doprawiamy pieprzem, gałką muszkatołową i dodajemy pokrojony czosnek.

Z łososia zdejmujemy skórę i kroimy w grubą kostkę. Przekładamy do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem. Przyprawiamy solą i pieprzem cytrynowym.

Do sosu z ziemniaków i cebuli dodajemy serek śmietankowy Łaciaty, naturalny. Przyprawiamy lubczykiem. Tak powstały sos wykładamy na łososia w formie żaroodpornej. Pomidor kroimy w cienkie plasterki i układamy na sos. Na wierzch

posypujemy świeżo siekany koperek. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180˚C przez 10–15 minut. Dekorujemy świeżą bazylią