Ciasto: Mąkę solimy i dodajemy Maślankę Mrągowską naturalną, energicznie mieszając. Rozwałkowujemy ciasto. Ringami wycinamy tortille i smażymy na suchej, gorącej patelni.

Przekrajamy kurczaka wzdłuż na pół, przyprawiamy solą i smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do kurczaka na patelni. Przyprawiamy paprykę wędzoną. Gdy kurczak będzie gotowy zdejmujemy go z patelni. Do papryki dodajemy śmietanę Mazurski Smak 18%. Przyprawiam solą i z powrotem kładziemy kurczaka na patelni.

Łososia kroimy na płasko w plastry.

Pomidory koktajlowe przekrajamy na pół. Dodajemy poszarpaną sałatę i kapary.

Ogórek obieramy, wydrążamy środek i kroimy w kostkę. Dodajemy do serka śmietankowego naturalnego Łaciatego, solimy i przyprawiamy białym pieprzem.

Tortille smarujemy serkiem z ogórkiem, wykładamy sałatę z pomidorami i kaparami, skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy ziołami prowansalskimi, na dwie kładziemy łososia, na dwie pokrojonego kurczaka.